Feijão Preto, brasilianische schwarze Bohnen für Feijoada

Das sind die typischen Bohnen für eine original brasilianische Feijoada, dem Nationalgericht Brasiliens. Ein nahrhaftes Grundnachrungsmittel, das in Brasilien praktisch tagtäglich verzehrt wird.

Zutaten: schwarze, getrocknete Bohnen. Kann Spuren von Soja enthalten. Trocken lagern.

Feijao Preto

elektronisch verlesen, Tüte 1,0 kg Feijoada ist ein Bohneneintopf und gilt als brasilianisches Nationalgericht.

! original brasilianisches Lebensmittel !

Rezept Feijoada

Die Feijoada ist heute das brasilianische Nationalgericht. Es gibt sie in allen Landesteilen Brasiliens mit regionalen Unterschieden. Feijoada ist ein Eintopf mit schwarzen Bohnen. In der Regel werden die Bohnen über Nacht eingeweicht und am Folgetag gekocht. Parallel dazu je nach Geschmack weitere Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferkörner, Trockenfleisch (Carne Seca), Würstchen (Chourizo), Schweineohren, -füße und -zunge gekocht und zu den Bohnen gegeben. Gereicht wird eine Feijoada mit Reis und Farofa. Farofa ist beröstetes Maniokmehl.

! original brasilianisches Lebensmittel !

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Bezeichnung des Lebensmittels:	Feijao Preto
Herkunftsland:	Brasilien
Zutaten:	getrocknete schwarze Bohnen trocken lagern
Hersteller / EU-Importeur:	Sucos do Brasil Productos Latino GmbH Graf Landsberg Str. 9 41460 Neuss

Ihre Meinungen zu unseren Spezialitäten

Paul Geier, 07.08.2012

Für mich vielleicht das Beste was Brasilien zu bieten hat. Kenne Pao de Queijo schon aus meiner ersten Brasilien-Reise vor 15 Jahren nach Minas. Kann mich nicht erinnern, daß es damals schon so Fertigmischungen gab. mich nicht erinnern, daß es damals schon so Fertigmischungen gab.
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Katharina Nistler, 08.08.2011

Der Vorteil dieser Bohnen ist das sie einfach schnell superweich werden und so auch perfekt für eine Feijoada passen! Es gibt ja viele "Billig-Bohnen" beim Thai usw, doch das ist alles einfach nichts für eine echte Feijoada. beim Thai usw, doch das ist alles einfach nichts für eine echte Feijoada.
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Thomas Löwel, 19.09.2010

Für Ronaldinho Gaucho wurden bei der WM 2006 schwarze Bohnen extra aus Brasilien eingeflogen. Er kannte wohl Vicios-Brasileiros nicht... Dennoch ist es ein untrügliches Zeichen, dass sich der Import dieser Delikatesse wirklich lohnt. Die einzige Sorte von Bohnen die ich wirklich mag! es ein untrügliches Zeichen, dass sich der Import dieser Delikatesse wirklich lohnt. Die einzige Sorte von Bohnen die ich wirklich mag!
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