Feijão Preto – schwarze Bohnen aus Brasilien
Feijao Preto - schwarze Bohnen - Combrasil - 1kg
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Feijao Preto - schwarze Bohnen - Combrasil - 1kg

Art.Nr.:
AL016
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Beschreibung

Feijao Preto - schwarze Bohnen - Combrasil - 1kg für Feijoada

Das sind die typischen Bohnen für eine original brasilianische Feijoada, dem Nationalgericht Brasiliens. Ein nahrhaftes Grundnachrungsmittel, das in Brasilien praktisch tagtäglich verzehrt wird.
 
  • wichtigste Zutat der brasilianischen Küche
  • Grundnahrungsmittel in Brasilien
  • typisch brasilianische Küche
Feijao Preto

elektronisch verlesen, Tüte 1,0 kg Feijoada ist ein Bohneneintopf und gilt als brasilianisches Nationalgericht.

! original brasilianisches Lebensmittel !
Rezept Feijoada

Die Feijoada ist heute das brasilianische Nationalgericht. Es gibt sie in allen Landesteilen Brasiliens mit regionalen Unterschieden. Feijoada ist ein Eintopf mit schwarzen Bohnen. In der Regel werden die Bohnen über Nacht eingeweicht und am Folgetag gekocht. Parallel dazu je nach Geschmack weitere Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferkörner, Trockenfleisch (Carne Seca), Würstchen (Chourizo), Schweineohren, -füße und -zunge gekocht und zu den Bohnen gegeben. Gereicht wird eine Feijoada mit Reis und Farofa. Farofa ist beröstetes Maniokmehl.

! original brasilianisches Lebensmittel !
Zutaten und Nährwertangaben
Zutaten
Zutaten: Getrocknete schwarze Bohnen, 1a Qualität. KANN SPUREN VON SOJA ENTHALTEN.
Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert
1.353,3333 kJ (323,3333 kcal)
Fett
0,00 g
 davon ungesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
58,3333 g
 davon Zucker
58,3333 g
Eiweiß
21,6667 g
Salz
0,00 g
Bezeichnung Lebensmittel
Schwarze Bohnen
Herkunft
Herkunftsland: Brasilien
FAQ

Feijão Preto (Schwarze Bohnen) – FAQ

1. Was sind Feijão Preto?

Feijão Preto sind schwarze Bohnen, die in Brasilien traditionell für Bohneneintöpfe und Feijoada verwendet werden. Sie haben einen kräftigen, leicht erdigen Geschmack.

2. Wofür verwendet man Feijão Preto in der brasilianischen Küche?

Schwarze Bohnen sind die Hauptzutat für die berühmte Feijoada und passen auch hervorragend zu Reis, Fleischgerichten oder als cremiger Bohneneintopf.

3. Wie kocht man Feijão Preto richtig?

Vor dem Kochen die Bohnen einige Stunden oder über Nacht einweichen. Dann in frischem Wasser 60–90 Minuten weich kochen. Gewürze wie Lorbeer, Zwiebeln oder Knoblauch verleihen zusätzlichen Geschmack.

4. Sind Feijão Preto gesund?

Ja, schwarze Bohnen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. Sie fördern die Verdauung, sättigen lange und sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

5. Unterschied zwischen Feijão Preto und Feijão Carioca?

  • Feijão Preto: kräftiger, erdiger Geschmack, schwarz, ideal für Feijoada.

  • Feijão Carioca: milder, hellbraun mit Streifen, vielseitiger für verschiedene Gerichte.

Ihre Meinungen zu unseren Spezialitäten (14)
  • Ingrid K., 04.11.2025
    Die Feijoada ist sehr gut geworden
  • Claus D., 24.05.2021
    Produto de primeiro
  • Martins-Schön M., 24.04.2021
    Gostei muito e uma delicia
  • Claus D., 24.03.2021
    Wie in Brasilien
  • Naraci P., 01.02.2021
    Excelente produto para fazer a sua feijoada. Cozimento perfeito! Entregue dentro da data prevista, com todos os cuidados necessários.
  • Ilse D., 22.01.2021
    Die besten schwarzen Bohnen für Feijoada :-)
  • Monika R., 20.05.2020
    Die Bohnen waren sehr gut , kann ich nur empfehlen
  • Georg S., 06.12.2019
    Lange gesucht, jetzt gefunden, das sind für mich die besten Bohnen für eine Feijoda.
Ihre Meinung

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