feiner, weißer Rohrzucker für Caipirinha, 1 kg
"Brasilianer mixen die Caipirinha mit weissem Rohrzucker". Das Gerücht ist wahr. Dieser weisse und feine Zucker löst sich beim Mixen der Caipirinha fast vollständig auf. Und viele Brasilianer trinken nun mal so ihr Nationalgetränk. In Deutschland ist diese original brasilianische Caipirinha weitgehend unbekannt, weil meist der braune Rohrzucker verwendet wird (auch in Brasilien wird gelegentlich brauner Rohrzucker verwendet). Welche Caipirinha nun besser ist ? Darüber kann man streiten, letztendlich ist es eine reine Geschmacksfrage! Testen sie selbst. Der weisse Azucar de Cana kann natürlich, wie in Brasilien, auch zum Verfeinern von Süssspeisen verwendet werden.
Zur Rezension