Molho de Pimenta Vermelha – rote Pfeffersauce von Cepera

Die Molho de Pimenta Vermelha von Cepera ist eine klassische brasilianische Pfeffersauce aus rotem Chili, Knoblauch und Branntweinessig. In Brasilien steht so eine Flasche in vielen Haushalten und Restaurants auf dem Tisch – zum Nachwürzen von Churrasco, Feijoada, Pastel oder Reis mit Bohnen.

Die Sauce ist dünnflüssig und lässt sich tropfenweise dosieren.

Verwendung

Zu Grillfleisch und Churrasco
Über Feijão, Feijoada und Reis
Für Marinaden und Dips
Vor Gebrauch schütteln

Noch schärfer: Molho de Pimenta Extra Forte. Mehr zum Grillen in unserem Churrasco-Guide.

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert	0 kJ / 0 kcal
Fett	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	3,35 g

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

Bezeichnung des Lebensmittels: Pfeffersauce
Zutaten: Branntweinessig, Chili rot, Wasser, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel E415, Farbstoff E120
Allergenhinweis laut Packung: Kann Spuren von SOJA enthalten.
Nettofüllmenge: 150 ml
Lagerung: Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Herkunftsland: Brasilien
Inverkehrbringer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland