Kennen Sie den brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais? Mit seinen sanften Hügeln und vielen kleinen Seen? Hier befindet sich die Kaffeeregion "Sul de Minas" in der es seit über 100 Jahren Kaffeeplantagen gibt. In dieser malerischen Umgebung liegt die Fazenda Lagoa auf einer Höhe von 950m bis 1200m - umgeben von 600 Hektar geschütztem Regenwald. Bemerkenswert ist, daß hier jeder Schritt unter Rücksichtnahme auf das lokale Ökosystem unternommen wird. Die Kaffeekirschen werden hier ausnahmslos von Hand geerntet. Gepflückt wir am Vormittag und am Nachmittag zur Aufbereitungsanlage gebracht. Und hier entsteht dieser weltbekannte Lagenkaffee. Ein brasilianischer Kaffee, der für Gourmets gedacht ist. Seid mildes und harmonisches Aroma passen perfekt zum schokoladigen Nachgeschmack. Den Genuß der sonnengetrockneten Bohnen genießen Sie hier bei jedem Schluck.
Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Ich kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen. Das ist ein sehr guter Kaffee mit einem leicht schokoladigen Aroma. Freuen uns schon jetzt auf die nächste Lieferung.
nächste Lieferung.
Zur Rezension
Klaus Mantel,
25.07.2011
Ganz im Allgemeinen sind die Kaffees von Dethlefson & Balk hervorragend. Die Kaffeebohnen Fazenda Lagoa ganz speziell sind einfach phantastischer Kaffeegenuß
Kaffeegenuß
Zur Rezension
Heike Dietrichs,
09.09.2010
Schlichtweg eine Klasse-Kaffee, der es versteht dieses typische brasilianische Kaffeearoma nach Europa zu transferieren.