MIOLO - Lote 43
Seit 2004 ist der Lote 43 der offizielle Wein bei Staatsempfängen in Brasilien !

Traubensorte: Cabernet Sauvignon und Merlot
Herkunft: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves / RS - Brasilien
Weinbereitung (= gesamter Herstellungsvorgang): Handlese, Abbeeren, vorsichtige Presse, nur soviel um den Saft zu bekommen ohne die Traube zum platzen zu bringen. Vor der Fermentierung wurden rund 25% der farblosen Flüssigkeit aus dem Tank genommen um dadurch eine höhere Konzentration der Farbe und Tannine zu erreichen.
Beide Weine reifen separat für 12 Monate im amerikanischen Barrique.
Anschließend werden Sie zu je 50% unfiltriert abgefüllt und min. 2 Jahre im Miolo Wine Group Keller gelagert.

Analytische Prüfdaten
Alkohol: 13,0 ºGL
Säure gesamt: 5,72 g/L
Flüchtige Säuren: 0,58 g/L
Relative Dichte: 0,9954
Gesamt Trockenextrakt: 33,6 g/L
SO2 gesamt/frei: 0,086
Gesamt Zucker als Glucose: 2,19 g/L
pH: 3,79

Organoleptische/ =Sinnenprüfung
Farbe: lila-rot, leichter rubin bis dunkel roter Ton
Geruch: schön intensiv, Reife tritt in Vordergrund, Leder, Tabak, Trüffel, Weide, Frucht Sirup und Minze.
Trinktemperatur: 16 – 18 ºC.

Eignung: kräftige Speisen, Rinderfilet, Steak.

! Original brasilianischer Wein !

Das Weingut gründete der italienische Auswanderer Guiseppe Miolo im Jahre 1897. Das von ihm erworbene Stück Land wird unter dem Namen "Lote 43" bekannt.Heute ist die MIOLO Winegroup das wohl größte Weingut Brasiliens. Auch qualitativ stehen die Miolo-Weine im internationalen Vergleich seht gut da. Der Lote43 ist ein Aushängeschild Brasiliens und wird bei Staatsempfängen kredenzt. MIOLO besitzt die Zertifizierungen ISO22000 für Lebensmittelsicherheit und die ISO9001 für Qualitätsmanagement.

! Original brasilianischer Wein !

Der brasilianische Spitzenwein Lote 43 wird im "Vale dos Vinhedos", dem Hauptanbaugebiet für brasilianischen Wein angebaut. Es befindet sich in der Serra Gaúcha am 29. Breitengrad auf 650 m.über dem Meeresspiegel. Das Klima ist gemäßigt. Im Jahre 2001 wurde der Region Vale dos Vinhedos eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung zugesprochen. Die Böden bestehen aus Basaltgestein mit mittlerer Fruchtbarkeit.

! Original brasilianischer Wein !

Rund 88.000 Hektar weinberge liegen versteckt in den Weiten Brasiliens. Weniger als alleine rund um Bordeaux. Und da das Land bis vor wenigen Jahren hauptsächlich nur für den Eigenbedarf produzierte, waren die Weine Brasiliens bislang international wenig bekannt. doch seit etwa 10 Jahren führt auch im Weinbau die brasilianische Lebensfreude gepaart mit einer enormen Energie zum dynamischsten Wachstum aller Weinbauländer in Anbaufläche und Qualität. Die Anbaufläche beträgt 2009 52% von Australien und 45% von Chile.

Die enorme Investitionen in Qualität seit Mitte der achtziger Jahre führen zu beeindruckenden Ergebnissen: Zwischen 1995 und 2007 hat Brasilien weltweit 1.600 Medaillen gewonnen.

Das Weingut Miolo, das erst 1998 überhaupt seine erste Flasche abfüllte, engagierte 2003 den berühmten Weinmachen Michel Rolland für ein besonders Zieil: den besten Wein Brasiliens zu machen, der als Aushängeschild das Interesse der Weinwelt wecken sollte. Rolland wählte eine kleine Parzelle aus, die der Gründer des Weingutes bei seiner Einwanderung Ende des 19. Jahrhunderts als seinen besten "Claim" absteckte, den Lote Nr. 43.

Handlses, Traubenselektion, 12 Monate Ausbau in französischen Barriques. Methoden, die nur Spitzenweinen zuteil werden. Nur kleinste Erträge lässt Roland zu. Nur in den besten Jahrgängen, wenn die Trauben die perfekte Reife erreichen, wird der Lote 43 produziert. Und so wundert es nicht, dass der brasilianische Präsident erstmals einen Wein aus dem eigenen Land bei seinen Staatsempfängen servieren lässt: Diesen Lote 43. Seine Struktur, seine Länge und seine Komplexität können es mit vielen Weinen aus Bordeaux aufnehmen.

Lote 43, Miolo Wine Group, Vale dos Vinhedos, Brasilien - Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot. Sofort trinkreif, lagerfähig mindestens 7 Jahre ab Jahrgang.

! Original brasilianischer Wein !

Wines from Brazil ist eine Marketingoffensive für brasilianischen Wein. Hauptabnehmer sind die USA, Großbritannien und Deutschland. In erster Linie finden sie brasilianischen Wein in der gehobenen Gastronomie und in brasilianischen Restaurants. Auch Schaumweine aus Brasilien scheuen den internationalen Vergleich nicht.

! Original brasilianischer Wein !

I
nternationale Wein-Messe 2005 in Miami: Silbermedaille
ANUGA 2007: Silbermedaille

! Original brasilianischer Wein !