Merlot Terroir - Miolo - 2008 - 700ml

Merlot Terroir - Miolo - 2008 - 700ml

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Merlot Terroir - Miolo - für Liebhaber brasilianischer Weine


Er ist wieder da. Der Merlot Terroir. Die Weinfreunde können sich mit Sicherheit noch an den Jahrgang 2005 erinnern...Ein Wein, der einen nicht mehr los lässt und im Jahr 2005 als bester Wein Lateinamerikas ausgezeichnet wurde. Da dieser Wein nur in den besten Jahrgängen abgefüllt wird warteten wir schon sehnsüchtigst auf den neuen Jahrgang aus 2008.

Analytische Prüfdaten
Alkohol: 13,5 ºGL
Säure gesamt: 5,72 g/L em H2T
Flüchtige Säuren: 0,66 g/L
Relative Dichte: 0,9953
Gesamt Trockenextrakt: 32,9 g/L
SO2 gesamt: 0,093 g/L
Gesamt Zucker als Glucose: 2,53 g/L
pH: 3,75

Organoleptische/ =Sinnenprüfung
Farbe: intensive Farbe mit einem purpur Ton
Geruch: intensives Aroma mit einer schön harmonisierenden Holznotes des Barrique
Geschmack: getrocknete rote Beeren, Kaffee, lang anhaltender und intensiver Abgang
Trinktemperatur: 16 – 18 ºC.
Eignung: Wild, Filets, Wachtel

! Original Wein aus Brasilien !

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