Astica Malbec - Trapiche - 750ml

Astica Malbec - Trapiche - 750ml

Art.Nr.:
TR02
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Astica Malbec - Trapiche - 750ml

Rebsorten
100 % Malbec

Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese, Entrappung, Kontrollierte Gärung 14 Tage bei 24° C, Pneumatische Pressung, Langsame malolaktische Gärung, Automatische Klärung durch Absenken der Sedimente, Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,1 % vol., Restsüße 4,8 g/l, Gesamtsäure 5,5 g/l

Verkostungsnotizen
Die Symbol-Rebsorte Argentiniens. Intensives Rot mit violetten Tönen. Aromen von roten Früchten, dunklen Beeren und Vanille. Ein sortentypischer Wein mit weichen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Zu rotem Fleisch, Pasta, Käseplatten.

Serviertemperatur
15 – 17° C

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