Azeite de Dendé - Cepera - 200ml

original brasilianisches Palmöl, 200ml, Cepera

Azeite de Dende steht für die Küche von Salvador de Bahia. Dieses Palmöl ist in fast jedem bahianischen Gericht enthalten. Sollten sie schon einmal die exotischen brasilianischen Gerichte, wie Vatapá, Moqueca, Bobo de Camarau oder Acaraje probiert haben, dann war sicherlich auch Azeite de Dende mitdabei. Kurz: Azeite de Dende ist ein Bestandteil der brasilianischen Küche, der einfach nicht fehlen darf. Die brasilianische Küche des Nordostens verwendet Palmöl (Dendê) als Küchenfett. Das Palmöl duftet säuerlich-herb und gibt vielen Gerichten der bahianischen Küche seinen charakteristischen Geschmack. Ein Esslöffel mit Palmöl entspricht der empfohlenen Tagesaufnahme von Vitamin A, E und Beta Carotin. Die Palmen wachsen an der Costa de Dendê, Bahia und wurden von den Portugiesen aus Afrika nach Brasilien gebracht.

! Original brasilianische Lebensmittel!